İhlas Haber Ajansı (İHA) Siirt muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentin yöresel mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla hazırlanan Sabat Siirt Mutfağı, düzenlenen törenle kapılarını açtı.
Tarım ve Ağaç Müzesi'nde gerçekleştirilen açılış programına Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya ile eşi Nurten Kızılkaya katıldı. Vali Kızılkaya, törende yaptığı konuşmada Siirt'in tarihi mimarisinin ve geleneksel yaşamının korunmasının önemine dikkat çekti.
Gastronomi Değerleri Tanıtılacak
Sabat Siirt Mutfağı'nın kentin gastronomi değerlerinin tanıtılmasına ve kültürel zenginliğinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına önemli katkı sağlayacağını belirten Kızılkaya, projede emeği geçenlere teşekkür etti. Açılış programına Vali Yardımcısı Rabia Naçar Çanakcıoğlu, İl Emniyet Müdürü Mehmet Özdemir, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Ceylan Yaman, AK Parti Siirt İl Başkanı Abdulhekim Gider, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşları ve çok sayıda vatandaş iştirak etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Olgunlaşma enstitüleri, yerel el sanatları ile geleneksel mutfak kültürlerinin araştırılması, belgelenmesi ve yaşatılması amacıyla Milli Eğitim Müdürlükleri bünyesinde faaliyet göstermektedir. Bu tür projeler, yerel turizmin canlanmasına ve kültürel mirasın gelecek kuşaklara aktarılmasına akademik ve sosyal düzeyde katkı sunmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.