İhlas Haber Ajansı (İHA) Sinop muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Sinop’ta bu yıl yedincisi organize edilen Lakerda Festivali için hazırlık süreci tamamlandı. On iki ile on beş Kasım tarihleri arasında düzenlenecek olan gastronomi odaklı etkinlik, kentin deniz ürünlerini tanıtmayı ve kültürel zenginlikleri daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor.

Sinop Lakerda Festivali İçin Hazırlıklar Tamamlandı Ve Tarihler Açıklandı

Festival Programı Ve Etkinlik Detayları

Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Yılmaz Küçük, organizasyonun her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü belirtti. Dernek Başkan Yardımcısı Ahmet Çobanoğlu ise bu yıl konseptte değişikliğe gidilerek gastronomi faaliyetlerine ağırlık verileceğini, festival alanında kapalı bir mutfak kurulacağını ifade etti. On iki Kasım’da başlayacak program kapsamında lakerda atölyesi, açılış kokteyli ve Samsun Devlet Opera ve Balesi gösterisi düzenlenecek.

Konserler Ve Yarışma Finali

Etkinlik takvimi boyunca cuma günü piyanist Angelika Akbar, cumartesi günü ise Sema Moritz ve orkestrası sahne alacak. Ayrıca Sinop kültürünü tanıtmak amacıyla sembolik bir yürüyüş gerçekleştirilecek. Festival, on beş Kasım Pazar günü düzenlenecek lakerda yarışmasının finaliyle sona erecek.

Başkan Gürbüz’den Davet

Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz, lakerda geleneğinin yaklaşık üç bin yıllık geçmişe dayandığını vurguladı. Sinop Valiliği, belediye, kalkınma ajansı, ticaret ve sanayi odası ile sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen festivale tüm vatandaşları davet eden Gürbüz, katılımın artmasının organizasyon ekibinin motivasyonunu yükselttiğini kaydetti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Lakerda, özellikle Karadeniz ve Akdeniz mutfaklarında torik veya palamut balığından yapılan geleneksel bir tuzlu balık ürünü olarak bilinmektedir. Gastronomi turizmi, yerel kültürel mirasın korunması ve şehirlerin ulusal düzeyde tanıtılmasında önemli bir araçtır.