İhlas Haber Ajansı (İHA) Şırnak muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Beytüşşebap ilçesindeki Kato ve Kel Mehmet dağları ile Hizil Çayı çevresinde arıcılık yapan Enver Külter, 15 yıldır sürdürdüğü mesleğinde bu yıl yüksek rekolte beklentisiyle hasat için gün sayıyor. Dedelerinden miras kalan bu geleneği yaşatan Külter, bölgenin zengin florasında üretilen balın ülkenin en kaliteli ürünleri arasında yer aldığını belirtti.
ZORLU COĞRAFYADA GELENEKSEL ÜRETİM
Arıcılığın yalnızca bir geçim kaynağı olmadığını, aileden kalan köklü bir miras olduğunu ifade eden Külter, geçmişte sepetlerde yapılan ilkel üretimden bugünkü modern yöntemlere uzanan süreci aktardı. Yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip dağlarda faaliyet gösterdiklerini söyleyen Külter, bölgenin doğasının arıcılık adına büyük bir avantaj sağladığını vurguladı.
HASAT SEZONU BİR HAFTA SÜRÜYOR
Yaklaşık bir hafta ila 10 gün süren hasat döneminin kendileri için son derece neşeli geçtiğini dile getiren Külter, kaliteli petekler çıkardıklarında tüm yorgunluklarını unuttuklarını kaydetti. Mevsim şartlarına bağlı olarak ekim ayının 10 ile 20 tarihleri arasında arıları dağlardan indireceklerini belirten üretici, bu yılki verimin geçen yıla oranla çok daha iyi olacağını ifade etti.
EDİTÖR NOTU
Arıcılık faaliyeti, Türkiye'nin özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki dağlık alanlarda zengin flora sayesinde yaygın olarak yapılan geleneksel tarım faaliyetleri arasında yer alır. Yüksek rakımlı meralar ve zengin nektar kaynakları, üretilen balın kalitesini doğrudan etkileyen unsurlar olarak bilinmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.