İhlas Haber Ajansı (İHA) Sivas muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, ilkbahar aylarında toprakla buluşan patateslerde hasat heyecanı yaşanıyor. Türkiye genelinde yılın en son sökümünün gerçekleştirildiği Sivas'ta, yaklaşık 100 bin dekar alanda ekilen ürünler için 29 Ekim tarihinde söküm işlemlerinin başlatılması planlanıyor.
Rekolte Artışı Bekleniyor
Ülkenin en önemli patates üretim merkezlerinden biri olan şehirde, geçen yıl 460 bin ton ürün elde edilmişti. Bu yıl ise öngörülen rekolte artışı sayesinde 500 bin tonun üzerinde üretim elde edilmesi hedefleniyor. Söküm işleminin geç yapılması, Sivas patatesinin kaliteli, kışa dayanıklı ve güçlü bir aromaya sahip olmasını sağlıyor.
Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, kentin patates üretiminde söz sahibi olduğunu belirterek, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının ürünün kalitesini artırdığını ifade etti. Çiftçilerin her yıl büyük bir emekle üretim yaptığını vurgulayan Çetindağ, dışa bağımlı kalmamak adına yeterli üretimin gerçekleştirildiğini kaydetti.
Üretici Mehmet Doğan ise bu yıl yağışların bol olması sayesinde verimin daha yüksek olduğunu dile getirerek, 29 Ekim geleneğine uyduklarını ve havaların da uygun gitmesiyle güzel bir hasat dönemi beklediklerini söyledi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Sivas, Türkiye'nin önemli patates üretim üsleri arasında yer almaktadır. Coğrafi ve iklimsel faktörlerin yanı sıra geç hasat uygulaması, bölgede yetişen patateslerin raf ömrünü ve depolama dayanıklılığını doğrudan etkileyen unsurlar olarak bilinmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.