İhlas Haber Ajansı (İHA) Sivas muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Sivas'ta 2026 sezonunda artış gösteren yağışlar tarım ürünlerinde verimliliği ve kaliteyi yükseltti. Yıl başında ekimi yapılan şeker pancarında hasat dönemi yaklaşırken, çiftçiler bu yıl yüksek rekolte elde etmeyi hedefliyor. Yaklaşık 125 bin dönümlük alanda ekilen şeker pancarından 800 bin tonun üzerinde ürün alınması öngörülüyor.

Çevre İllerin Hammadde İhtiyacı Karşılanıyor

Şeker pancarı üretiminin Türkiye ortalamasına kıyasla oldukça yüksek bir miktara ulaştığını belirten Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı sayesinde ürünün şeker oranının da yüksek olduğunu vurguladı. Sivas'ta yetişen şeker pancarları Malatya, Kayseri, Amasya, Erzincan ve Yozgat gibi çevre illerdeki fabrikalara gönderiliyor. Geçen yıl yaşanan kuraklığın aksine bu sezon yağışların zamanında ve bol olması kaliteyi artırırken, çiftçiler zorluklara rağmen ülke ekonomisine katkı sunmaya devam ediyor.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Şeker pancarı tarımı, Türkiye'nin tarımsal sanayi ve şeker üretimi açısından stratejik bir ürün konumundadır. Bölgesel iklim koşulları ve sıcaklık farkları, pancarın şeker oranını doğrudan etkileyen en önemli unsurlar arasında yer almaktadır.