İhlas Haber Ajansı (İHA) Tarsus muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentin tarımsal değerleri arasında yer alan Sarıulak zeytininin korunması ve geliştirilmesi amacıyla düzenlenen 3. Uluslararası Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali sona erdi. Üç gün süren organizasyonda bilinçli tarım, uygulamalı eğitimler ve toplumsal dayanışma ön plana çıktı.

Üreticilere Yönelik Eğitimler Verildi

Gerçekleştirilen söyleşilerde doğru üretim yöntemleri ve tüketici bilinci anlatıldı. Kösebalcı Köyü'nde üreticilere teknik hasat, budama, toprak yönetimi, salamura hazırlığı ve markalaşma konularında eğitimler sunuldu. Tarsus genelinde 5 bin Sarıulak zeytin fidanı dağıtılarak üreticilere destek sağlandı. Çağlayan Mahallesi'nde yapımı süren zeytin pazarı ve semt pazarı projeleriyle, üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketicilerle buluşturabileceği yeni satış alanlarının oluşturulması hedefleniyor.

İyilik Hasadı Gerçekleştirildi

Dr. Üstün Ezer Zeytin Gen Koruma Alanı'nda düzenlenen 'İyilik Hasadı' etkinliğinde Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, aileler, lösemiyi yenmiş gençler, yetişkin kanser hastaları ve gönüllülerle birlikte zeytin topladı. Toplanan zeytinlerden elde edilecek zeytinyağının tedavi gören çocuklara ulaştırılacağı açıklandı. Diğer taraftan, zeytinyağında kaliteyi artırmak amacıyla 2. Tarsus Ulusal Zeytinyağı Kalite Yarışması'nın 4-6 Şubat 2027 tarihlerinde yapılacağı, başvuruların ise 11 Ocak 2027 tarihine kadar alınacağı bildirildi.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre coğrafi işaretli ürünlerin korunması, yerel ekonomilerin güçlendirilmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi açısından büyük önem taşımaktadır. Zeytincilik gibi stratejik tarım kollarında uygulanan yerel teşvikler, hem üretim kalitesini artırmakta hem de bölge halkının tarımsal üretime katılımını teşvik etmektedir.