İhlas Haber Ajansı (İHA) Tokat muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, şehir genelinde bu yıl kuşburnu rekoltesinde önemli bir artış yaşandı. Ürün miktarındaki bu fazlalık doğrudan etiketlere yansırken, geçen yıl kilogram fiyatı 100 TL olan kuşburnu, bu sezon 50 TL seviyesine kadar geriledi.

Kış Hazırlığı Yapan Vatandaşların Yüzü Güldü

Fiyatların geçen yıla kıyasla yarı yarıya düşmesi, özellikle kış mevsimi öncesinde hazırlık yapan vatandaşların ilgisini artırdı. Kuşburnunun bol ve erişilebilir olması tüketicileri memnun ederken, yaşanan bolluk yerel pazarlarda hareketliliğe neden oldu.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Kuşburnu gibi yabani meyve türlerinde iklim koşullarına bağlı olarak yıllık rekolte dalgalanmaları görülebilmektedir. Tarımsal ürünlerde arzın artışı, serbest piyasa koşulları gereği fiyatların gerilemesinde doğrudan belirleyici rol oynamaktadır.