İhlas Haber Ajansı (İHA) Elazığ muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, balık sezonunun açılması ve havaların soğumaya başlamasıyla birlikte Elazığ’da tezgahlardaki balık çeşitliliği arttı ve vatandaşların balığa olan ilgisi yükseldi. Tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerin başında palamut balığı gelirken, vatandaşlar palamudun yanı sıra alabalık, istavrit ve somon balığına da yöneliyor.

Palamut Fiyatları ve Bol Sezon

Bu sezon palamutta önemli bir bolluk yaşandığını belirten balıkçı Ramazan Erdoğan, palamudun Elazığ’da kiloyla satıldığını ifade etti. Gramaj hesabına vurulduğunda tane fiyatıyla aynı seviyeye geldiğini belirten Erdoğan, balıkların büyüyerek 1 kilo civarına ulaştığını söyledi. Geçtiğimiz yıl fiyatı 700 ila 800 lira arasında değişen palamudun, bu yıl bol olması sayesinde tezgahlarda 250 liradan satıldığını kaydetti.

Besleyici Özellikleri ve Diğer Balık Fiyatları

Palamudun çocukların gelişimi için çok iyi olduğunu ve bağışıklık ile omega-3 açısından besleyici bir balık türü olduğunu vurgulayan Erdoğan, vatandaşların en çok palamut, istavrit ve somon tercih ettiğini dile getirdi. Balık fiyatlarının geçen yıla göre düşüş gösterdiğini veya sabit kaldığını belirten balıkçı, alabalık fiyatlarının geçen yıl olduğu gibi aynı seviyede seyrettiğini aktardı.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Balık tüketimi, uzmanlar tarafından vücut sağlığının korunması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve kalp-damar sağlığının desteklenmesi açısından haftada en az iki kez önerilmektedir. Özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan deniz ürünleri, çocuk gelişimi ve genel beslenme düzeninde kritik bir rol oynamaktadır.