İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla ikinci gününde de yoğun ilgiyle sürüyor.

Merkez Park’ta kurulan alanda yaklaşık 250 işletmenin stant açtığı festivalde, dün yakılan dev mangal ile resmi açılış yapılmıştı. Ziyaretçilere Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf gibi kente özgü pek çok yöresel lezzetin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünler de sunuluyor.

Üç Gün Boyunca Çeşitli Etkinlikler Düzenlenecek


Üç gün sürecek olan festival boyunca atölyeler, paneller, yemek yarışmaları ve gastronomi gösterileri gerçekleştirilecek. Düzenlenen etkinlikler sayesinde Adana’nın zengin gastronomi kültürünün tanıtılması ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.

Festivalde stant açan esnaflardan Ömer Algan, etkinliklerin çok renkli geçtiğini belirterek şehir dışından ve yurt dışından çok sayıda kişinin festivale katıldığını ifade etti. Ziyaretçilerden Mert Susal organizasyonun beklentilerinin üzerinde olduğunu kaydederken, Konya’dan gelen Sevinç Taşçıoğlu ise Adana’nın adeta bir festival şehrine dönüştüğünü dile getirdi.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu


Gastronomi festivalleri, şehirlerin yerel mutfak kültürlerini ulusal ve uluslararası düzeyde tanımasında kritik bir rol oynamaktadır. Bu tür büyük organizasyonlar, bölgenin turizm potansiyelini artırırken yerel ekonomiye de önemli ölçüde katkı sağlamaktadır.