İhlas Haber Ajansı (İHA) Yozgat muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Yozgat’ın Çayıralan ilçesine bağlı Elçi köyünde yaşayan 85 yaşındaki Hatice Orhan, ailesinden miras kalan arıcılık geleneğini yıllardır sürdürüyor. İlerleyen yaşına rağmen karakovan balı üretmeye devam eden Orhan, oğluna da geleneksel yöntemlerle bal üretmesini tavsiye ediyor.

Çocukluğundan bu yana arıcılıkla uğraşan Hatice Orhan, geçmişte onlarca kovanla üretim yaparken yaşının ilerlemesiyle kovan sayısını beş karakovana düşürdü. Arıların peteğini kendisinin oluşturduğu karakovan balına yoğun talep olduğunu belirten Orhan, üretiminin sınırlı olması nedeniyle herkese yetişemediğini ifade ediyor. Orhan ailesindeki arıcılık geçmişinin beş nesildir devam ettiğini kaydetti.

Bayram Orhan Modern Yöntemlerle Üretimi Sürdürüyor

Annesinin geleneksel yöntemlerle sürdürdüğü arıcılığı devam ettiren 64 yaşındaki Bayram Orhan ise emekli olduktan sonra fenni arıcılık yaparak 10 yıldır üretimini sürdürüyor. 1800 rakımlı bölgede arıcılık yapan Orhan, kekik ve geven gibi zengin bitki örtüsünden nektar toplayan arılar sayesinde bu yıl 500 kilogram bal hasat ettiğini belirtti.

Çayıralan Kaymakam Vekili Emre Açar da ilçede arıcılık yapan Orhan ailesini ziyaret ederek üretim alanında incelemelerde bulundu. Ailenin faaliyetleri hakkında bilgi alan Açar, ilçenin zengin florasının bal üretimi için önemli bir potansiyel taşıdığını vurguladı.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Karakovan balı, arıların peteği tamamen kendilerinin örmesi sebebiyle endüstriyel üretimlerden ayrılmaktadır. Yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip bölgelerde yapılan geleneksel arıcılık, yerel ekosistemin korunması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesinde önemli bir rol oynamaktadır.