10. ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ İÇİN HAZIRLIKLAR SÜRÜYOR

Adana Valisi Mustafa Yavuz, bu yıl 10'uncusu gerçekleştirilecek olan Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında 1 milyondan fazla ziyaretçinin hedeflendiğini duyurdu. Merkez Park'ta düzenlenecek olan etkinlik, 9-11 Ekim tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak. 2024 yılındaki organizasyonda yaklaşık 800 bin kişinin katılım sağladığı belirtilirken, bu yıl rekor bir katılım bekleniyor.

Adana Lezzet Festivali İçin Geri Sayım: Hedef 1 Milyondan Fazla Ziyaretçi — fotoğraf 1

Hazırlık süreçlerinin aylardır devam ettiğini vurgulayan Vali Yavuz, sektör temsilcileriyle yoğun görüşmeler gerçekleştirildiğini ifade etti. Yavuz, "Onuncu yıla biraz daha özel hazırlanıyoruz. Çünkü onuncu yılda acısıyla, tatlısıyla onca lezzet, onca yıl diyoruz" diyerek festivalin önemine dikkat çekti. Organizasyonun sadece Adana'ya değil, çevre illerdeki konaklama tesislerine ve işletmelere de ciddi bir hareketlilik getireceği öngörülüyor.

DÜNYA LEZZETLERİ VE SIFIR ATIK VURGUSU

Festivalde kebap ve tatlıların yanı sıra sokak lezzetleri ve deniz ürünlerine de bu yıl ağırlık verileceği belirtildi. Konuk illerin Kayseri ve Muğla olduğu organizasyonda, Hindistan’dan Meksika’ya ve Mısır’a kadar farklı coğrafyalardan şefler ve lezzetler Adanalılarla buluşacak. 2017 yılında yerel ölçekte başlayan etkinliğin, zamanla uluslararası boyuta taşındığı ve gastronomi diplomasisine katkı sağladığı ifade edildi.

Öte yandan bu yılki festivalin en önemli temalarından birinin sıfır atık olacağı açıklandı. Vali Yavuz, alanda kullanılacak poşet, ambalaj ve pipet gibi tüm ürünlerin biyoçözünür ve geri dönüşüme uygun malzemelerden üretileceğini belirtti. Adana'nın bu organizasyonla bir festivaller şehri olarak tescillenmesi hedefleniyor.