İhlas Haber Ajansı (İHA) finans servisinin derlediği verilere göre, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi rakamlarını kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, kümes hayvancılığı sektöründe yumurta ve et üretiminde aylık ile yıllık bazda farklı değişimler yaşandı.

Ağustos Ayı Üretim Rakamları

Temmuz ayında 251 bin 861 ton olarak kayıtlara geçen tavuk eti üretimi, Ağustos döneminde yüzde 5,6 oranında bir düşüş göstererek 237 bin 749 ton seviyesinde gerçekleşti. Buna karşın, bir önceki yılın aynı ayı ile kıyaslandığında tavuk eti üretiminde yüzde 3,7'lik bir artış olduğu görüldü.

Aynı dönemde yumurta üretiminde ise artış kaydedildi. Bir önceki ay 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Ağustos ayında yüzde 7,1 oranında artışla 2 milyar 40 milyon 54 bin adete ulaştı. Yıllık bazda bakıldığında ise tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,4 oranında yükseldi.

Sekiz Aylık Dönem Verileri

Ocak ve Ağustos aylarını kapsayan sekiz aylık dönemde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8 oranında artış kaydetti. Aynı süreçte kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 oranında artarken, toplam tavuk eti üretimi de yüzde 1,4'lük bir artış gösterdi.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan kümes hayvancılığı verileri, sektördeki aylık dalgalanmaların yanı sıra yıllık trendlerin takibi açısından önem taşımaktadır. Tarım ve gıda piyasalarındaki arz-talep dengesi, girdi maliyetleri ve mevsimsel etkiler üretim rakamlarının şekillenmesinde temel belirleyiciler arasında yer almaktadır.