İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirlerinin edindiği son dakika bilgilerine göre, İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Meclisi'nin ekim ayı ikinci birleşiminde söz alan AK Parti Meclis Üyesi Zekeriya Eroğlu, İstanbul Halk Ekmek AŞ'nin faaliyetlerine ilişkin eleştirilerde bulundu. 2019 ve 2025 yılları arasındaki verileri kıyaslayan Eroğlu, kurumun personel sayısının ve üretim kapasitesinin arttığını, buna karşın ekmek satışlarında düşüş yaşandığını savundu.

AK Parti Grubundan İBB Halk Ekmek Yönetimine Tepki

Halk Ekmek'in 2019 yılında yaklaşık 250 milyon adet ekmek sattığını, 2025 yılında ise bu rakamın 219 milyona gerilediğini dile getiren Eroğlu, altı yıllık süreçte 31 milyon adetlik bir azalma kaydedildiğini ifade etti. Üretim kapasitesinin yüzde 20 oranında artırılmasına rağmen satışların yüzde 12,5 oranında düştüğünü belirten Eroğlu, mevcut kapasitenin verimli kullanılmadığını öne sürdü.

AK Parti Grubundan İBB Halk Ekmek Yönetimine Tepki

Fiyat Artışları Ve Piyasa Dengelemesi

Ekmek fiyatlarındaki değişime de değinen Eroğlu, 2019 yılında 75 kuruş olan normal Halk Ekmek fiyatının 2026 yılında 12,50 Türk Lirası seviyesine yükseldiğini kaydetti. Kurumun temel hedeflerinden birinin piyasada fiyat dengesini sağlamak olduğunu hatırlatan Eroğlu, geçmişte fırın ekmeğine kıyasla yüzde 50 daha ucuz olan Halk Ekmek'in bu fiyat avantajının gerilediğini söyledi.

Gaziantep, Kayseri ve Konya illerindeki büyükşehir belediyelerinin ekmek fiyatlarını örnek gösteren Eroğlu, belediye ekmeği ile fırın ekmeği arasındaki fiyat farkının bu şehirlerde daha farklı oranlarda seyrettiğini belirtti.

Personel Maliyetleri Ve Yönetim Eleştirisi

Halk Ekmek'in çalışan sayılarına yönelik verileri de paylaşan Eroğlu, 2019 yılında 442 olan personel sayısının 2025'te 671 kişiye çıktığını bildirdi. Çalışanların yüzde 64,8'inin son beş yıllık dönemde işe alındığını iddia eden Eroğlu, personel politikalarının üretim ve satış verileriyle birlikte ele alınması gerektiğini vurguladı.

Eleştirilerinin kurum çalışanlarını hedef almadığını, aksine yönetimin anlayışına yönelik olduğunu belirten Eroğlu, Halk Ekmek kaynaklarının siyasi kadrolaşmaya değil İstanbulluların sofrasına hizmet etmesi gerektiğini ifade etti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Belediye iştirakleri bünyesinde faaliyet gösteren halk ekmek işletmeleri, yerel yönetimlerin temel sosyal destek mekanizmaları arasında yer almaktadır. Bu kurumların temel amacı, dar gelirli vatandaşların temel gıda maddesi olan ekmek ihtiyaçlarını uygun fiyatlarla karşılamak ve piyasada denge unsuru olmaktır. Üretim maliyetleri, kapasite kullanımı ve istihdam politikaları, belediye bütçelerinin sürdürülebilirliği açısından meclis denetimlerinde sıklıkla gündeme gelen konular arasında bulunuyor.