İhlas Haber Ajansı (İHA) Antalya muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Antalya Büyükşehir Belediyesi sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda uygun fiyatlı ve kaliteli ekmek üretimini sürdürüyor. Yıl başından bugüne kadar 230 gramlık yaklaşık 3,8 milyon adet ekmek üreten fabrika, 10 TL’den satışa sunulan ürünleri büfeler aracılığıyla vatandaşların sofralarına ulaştırıyor.
Beyaz Ekmek İlk Sırada
Tesislerin 2026 yılı üretiminde en büyük payı beyaz ekmek aldı. Dönem içerisinde yaklaşık 2,6 milyon adet beyaz ekmek üretimi gerçekleştirilirken; kepekli ekmek, köy ekmeği, tam buğday, çavdar ve çok tahıllı ekmek çeşitleri de portföyde yer aldı. Ayrıca sade, kepekli, tam buğdaylı ve çavdarlı roll ekmek çeşitleri ile galeta unu gibi ürünler de hazırlandı.
54 Büfe İle Satış Ağı
Muratpaşa, Konyaaltı, Kepez ve Aksu ilçelerinde konumlandırılan 54 Halk Ekmek büfesi vasıtasıyla ürünler tüketiciye sunuluyor. Ramazan ayında ise dönemsel talepleri karşılamak üzere küçük ve büyük boy sade ile yumurtalı Ramazan pideleri de üretim programına dahil ediliyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Halk ekmek fabrikaları, yerel yönetimlerin temel gıda arz güvenliğini desteklemek ve dar gelirli vatandaşların uygun fiyatlı ekmek erişimini güvence altına almak amacıyla kurduğu kamu ortaklı veya belediye iştiraki tesislerdir. Bu tür sosyal projeler, piyasadaki fiyat dengesizliklerine karşı regülatör bir rol üstlenerek kent genelinde ekonomik gıda tedarikini sürdürülebilir kılmayı hedefler.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.