İhlas Haber Ajansı (İHA) Batman muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde yüksek katma değeri nedeniyle kırmızı altın olarak anılan safranın hasat dönemi başladı. Çiftçi Mehmet Salih Demir tarafından 800 metrekarelik alanda üretimi gerçekleştirilen safranın, bölgedeki geleneksel tarım ürünlerine güçlü bir alternatif oluşturması hedefleniyor.
Poyraz köyünde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, safran üretimine internette gördüğü bir içerikten etkilenerek merak sardığını belirtti. İlk olarak deneme amacıyla 10 metrekarelik alanda üretim yapan Demir, aldığı yüksek verim ve başarılı sonuçlar sonrasında bu yıl ekim alanını 800 metrekareye çıkardığını ifade etti. Demir, tarlada üç farklı ürün elde ettiklerini ve safranın bu sürecin en son aşaması olduğunu kaydetti.
Gercüşte Bereketli Topraklar
Safran çiçeklerinin genel özelliklerinden farklı olarak kendi ürettiklerinde daha fazla tel bulunduğunu söyleyen Demir, bölge topraklarının bereketine dikkat çekti. Üretim sürecinde devlet desteği beklediklerini dile getiren üretici, Safranbolu tarımını Poyraz köyüne taşıdıklarını ve bu çalışmanın ilçe geneline yayılmasını umduklarını belirtti.
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay, bölgenin saklı tarım potansiyelini 1088 metre rakımdaki Poyraz köyünde safran hasadıyla taçlandırdıklarını kaydetti. Atalay, Gercüş denince akla fıstık ve üzüm geldiğini ancak dünyanın en değerli baharatını da toprakla buluşturduklarını vurguladı.
Su Dostu Bitki Potansiyeli
Poyraz köyünün kireçli toprak yapısı ve mikro klima ikliminin safran üretimi için uygun olduğunu belirten Atalay, çiftçi Mehmet Salih Demir'in boş alanları değerlendirerek aynı araziden üç kat gelir elde etmeyi başardığını aktardı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü analizlerine göre safranın geleneksel ürünlere kıyasla yaklaşık 10 kat daha fazla gelir getirme potansiyeli bulunduğunu belirten Atalay, bitkinin iklim krizine karşı az su isteyen bir yapıya sahip olduğunu ifade etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Safran, ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinmekte olup yüksek katma değeri sayesinde küçük üretim alanlarında dahi üreticilere ciddi ekonomik getiri sağlayabilmektedir. Kuraklığa dayanıklı yapısı ve düşük su tüketimi özellikleri, tarımda iklim değişikliği ile mücadele süreçlerinde bu tür alternatif ürünlerin önemini artırmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.