İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirlerinin edindiği son dakika bilgilerine göre, sonbahar aylarında artan yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketimine bağlı zehirlenme vakalarında artış yaşanıyor. Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, zehirli türlerin karaciğer ve böbrek yetmezliği ile ölüme yol açabileceğini belirtti.

Mantar Zehirlenmelerinde Belirtiler ve Riskler

Doğadan toplanan mantarların güvenli olup olmadığının dış görünüş, renk veya kokuyla anlaşılamayacağını vurgulayan uzmanlar, pişirme veya kurutma gibi işlemlerin zehiri ortadan kaldırmadığını ifade etti. Tüketim sonrasında bulantı, kusma, ishal ve baş dönmesi gibi şikayetler görülmesi durumunda zaman kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurulması gerekiyor.

Güvenli Tüketim Önerileri

Yetkililer, vatandaşların doğada yetişen mantarları toplamak yerine denetimli ve ambalajlı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini belirtiyor. Zehirlenme şüphesi anında ise kişinin kendi kendine kusturulmaması ve ev yapımı karışımlardan kaçınılması hayati önem taşıyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Sağlık Bakanlığı verilerine göre, özellikle yağışlı mevsimlerde artış gösteren mantar zehirlenmeleri, halk sağlığını tehdit eden önemli mevsimsel riskler arasında yer almaktadır. Uzmanlar, doğal floradan elde edilen mantarların toksik etkilerinin laboratuvar ortamı dışında ayırt edilemediğine dikkat çekmektedir.