İhlas Haber Ajansı (İHA) Çanakkale muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Çanakkale il merkezi ile ilçelerinde faaliyet gösteren feribotlarda hizmet veren gıda satış işletmelerine yönelik denetimler yapıldı.
Halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla yürütülen çalışmalarda, deniz seyahati yapan yolculara sunulan gıda ürünleri ile işletmelerin hijyen şartları titizlikle incelendi.
Hijyen ve Muhafaza Koşulları İncelendi
Denetimler çerçevesinde ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza şartları ve soğuk zincir uygulamaları kontrol edildi. Ayrıca işletme ile personel hijyeni, etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından denetlendi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gıda güvenliği denetimleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında halk sağlığını korumak amacıyla yürütülmektedir. Yetkili kurumlar tarafından toplu taşıma araçları ve benzeri hareketli noktalarda gerçekleştirilen bu kontroller, gıda zehirlenmelerinin önlenmesinde kritik rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.