İhlas Haber Ajansı (İHA) Artvin muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Çoruh Vadisi'nin kendine has iklim şartlarında yetişen Butko zeytininde hasat faaliyetleri başladı. Yusufeli ilçesine bağlı Yağcılar köyündeki eğimli arazilerde yer alan teraslarda üreticiler tarafından elle toplanan zeytinler, bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Köyü ziyaret ederek üreticilerin arasına katılan Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, şehir genelinde bu sezon 700 ton sofralık zeytin ile 80 ton zeytinyağı elde edilmesinin hedeflendiğini açıkladı. Vali Ergün, Yusufeli başta olmak üzere Merkez ve Ardanuç ilçelerinde zeytincilik faaliyetlerinin yürütüldüğünü, kent genelinde 900 dekar alanda 25 bin zeytin ağacı bulunduğunu kaydetti.
Zeytinyağı Üretim Kapasitesi Artıyor
Yağcılar köyünün 173 dekar alanda üretime ev sahipliği yaptığını belirten Ergün, köyde bulunan iki zeytinyağı işleme atölyesinin yaklaşık 150 ton zeytin işleme ve 40 ton zeytinyağı kapasitesine sahip olduğunu, bunlardan birinin bu yıl faaliyete gireceğini ifade etti. Butko zeytininin düşük asit oranı ve yüksek yağ verimi ile dikkat çektiğini vurgulayan Ergün, ortalama 6 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ alınırken Butko zeytininde bu oranın 4 ila 4,5 kilograma düştüğünü bildirdi.
Coğrafi İşaret Süreci Devam Ediyor
Ürünün tescillenmesi için Artvin Ticaret Borsası ile ortak çalışmalar yürütüldüğünü aktaran Ergün, coğrafi işaret sürecinde önemli aşamalar kaydedildiğini belirtti. Barajların etkisiyle yumuşayan iklim sayesinde zeytin tarımının 600-700 metre rakımlara kadar ulaştığını belirten Vali Ergün, Orman Bölge Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle çelikleme ve fidan üretim çalışmalarının sürdüğünü kaydetti. Hasat programının ardından zeytinyağı tesisini ziyaret eden heyet, ilk üretimi gerçekleştirerek incelemelerde bulundu.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Türkiye'nin farklı bölgelerinde mikro klima alanlarının tarımsal çeşitliliğe katkısı, özellikle yerel çeşitlerin tescili ve katma değerli ürün haline getirilmesi açısından önem taşımaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı ile yerel kurumların yürüttüğü coğrafi işaret çalışmaları, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kırsal kalkınmanın sürdürülebilirliği açısından stratejik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.