İhlas Haber Ajansı (İHA) Elazığ muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, üç tarafı baraj gölleriyle çevrili konumuyla dikkat çeken Elazığ'da balık sezonunun en bereketli dönemi yaşanıyor. Havaların soğuması ve yağışların başlamasıyla birlikte kentteki balık tezgahlarında büyük bir çeşitlilik oluştu.

Elazığ'daki baraj göllerinden avlanan alabalık, aynalı sazan, turna, şabut, tatlı su levreği gibi yerel türlerin yanı sıra denizlerden gelen çinekop, sarıkanat, lüfer, istavrit, levrek ve hamsi tezgahları süslüyor. Bu zengin ürün yelpazesi esnafın yüzünü güldürürken vatandaşların da yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.

Balık Çeşitliliği ve Fiyatlar

Havaların soğumasıyla bölgedeki balık çeşitliliğinin arttığını belirten balıkçı esnafı Ramazan Erdoğan, tezgahların şenlendiğini ifade etti. Özellikle Elazığ'ın meşhur sazanı, turnası, alabalığı ve somonunun bol miktarda çıkmaya başladığını aktaran Erdoğan, müşterilerin özellikle büyük turnalara yoğun ilgi gösterdiğini kaydetti. Yaklaşık 20 çeşit balık bulunduğunu belirtti.

Sağlık İçin Balık Tüketimi

Kış mevsimini balık ayı olarak adlandırdıklarını dile getiren Erdoğan, havalar soğudukça balık çeşidinin arttığını vurguladı. Sağlık için haftada en az iki defa balık tüketilmesi gerektiğini belirterek vatandaşlara çağrıda bulundu.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tatlı su balıkçılığı, baraj göllerine sahip iç bölgelerde ekonomik ve besinsel açıdan büyük önem taşımaktadır. Uzmanlar, Omega-3 ve protein açısından zengin olan balık tüketiminin kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtmektedir.