İhlas Haber Ajansı (İHA) Elazığ muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, soğuk havaların etkisiyle birlikte kentteki balık tezgahlarında çeşitlilik ve bereket arttı. Üç tarafı baraj gölleriyle çevrili konumuyla dikkat çeken Elazığ'da, sezonun en hareketli günleri yaşanıyor.
Göl ve Deniz Balıkları Bir Arada
Kentteki baraj göllerinden avlanan alabalık, aynalı sazan, turna, şabut, tatlı su levreği ve sarı sazan gibi türlerin yanı sıra denizlerden gelen çinekop, sarıkanat, lüfer, istavrit, levrek ve hamsi tezgahları süslüyor. Zengin ürün yelpazesi hem esnafın yüzünü güldürüyor hem de vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Havaların soğumasıyla bölgedeki balık çeşitliliğinin arttığını belirten esnaf Ramazan Erdoğan, tezgahlarında yaklaşık 20 çeşit balık bulunduğunu ve özellikle büyük turna balıklarına yoğun ilgi gösterildiğini kaydetti.
Düzenli Tüketim Vurgusu
Kış mevsiminin balık tüketimi için en ideal dönem olduğunu belirten Erdoğan, balığın Omega-3 ve B12 vitamini açısından zengin olduğunu hatırlatarak sağlık için haftada en az iki kez balık tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Uzmanlar, dengeli ve sağlıklı beslenme rutini içerisinde balık tüketiminin bağışıklık sistemini destekleyen kritik bir unsur olduğunu belirtmektedir. Özellikle kış aylarında artan taze balık arzı, bölgesel ekonomik hareketliliğe de katkı sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.