İhlas Haber Ajansı (İHA) Hatay muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, verimli topraklarıyla bilinen Hatay'da yaz mevsiminin sona ermesiyle birlikte tarımsal ürünlerin hasat süreçleri devam ediyor. Antakya ilçesine bağlı Bohşin Mahallesi'nde çiftçilik yapan Halil Koçak, on dönümlük arazisinde yetiştirdiği lübye ürününün toplama çalışmalarına başladığını duyurdu.
Zorlu Hasat Süreci
Bölge halkı tarafından lübye olarak adlandırılan ve ülke genelinde börülce olarak tanınan tarım ürünü, işçiler tarafından tamamen elle toplanıyor. Yaklaşık 40 dereceyi bulan sıcak hava şartlarında sabah erken saatlerde mesaiye başlayan tarım işçileri, ürünleri zarar vermeden hasat ediyor. Çiftçi Halil Koçak, toplama işleminin zahmetli olduğunu belirterek maliyetlerin yüksekliğine dikkati çekti.
Fiyat Farkı Dikkat Çekiyor
Tarlada kilogram fiyatı 40 ile 50 Türk Lirası arasında değişen lübye, ilçe pazarları ve market raflarında 130 ila 140 Türk Lirası seviyesinden alıcı buluyor. Antakya başta olmak üzere Kırıkhan ve Reyhanlı gibi çevre ilçelere gönderilen ürünler, taze tüketimin yanı sıra turşu yapımı ve tohumluk kurutma amacıyla da değerlendiriliyor.
Üretim Detayları ve Faydaları
Bitkinin yetişme koşulları hakkında bilgi veren üretici, lübyenin fazla suya ihtiyaç duymadığını ve serin havalarda daha yüksek verim sunduğunu ifade etti. Protein ile lif yönünden zengin olan gıdanın insan sağlığına olumlu katkılar sağladığı bilinmektedir.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre baklagil familyasında yer alan bu türler, hem toprak verimliliğini artırması hem de alternatif tarım deseni oluşturması açısından önem taşır. Bölgesel ölçekte yapılan bu tarz üretimler, yerel ekonominin desteklenmesinde ve kırsal kalkınmanın sürdürülebilmesinde kritik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.