İhlas Haber Ajansı (İHA) Hatay muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye'nin verimli topraklarından Hatay'da tarımsal faaliyetler devam ediyor. Antakya ilçesi Bohşin Mahallesi'nde çiftçi Halil Koçak tarafından ekilen protein ve lif zengini lübyenin hasadına başlandı. İşçiler tarafından elle toplanan ürün, tarlada kilogramı 40 TL ila 50 TL arasında alıcı bulurken, manav ve market raflarında 130 TL ila 140 TL arasında satışa sunuluyor.

Lübye Hasadı ve Zorlu Üretim Süreci

Bölgede lübye olarak adlandırılan ve halk arasında börülce adıyla bilinen ürün, taze tüketimin yanı sıra turşu ve kuru tane üretimi amacıyla da yetiştiriliyor. Üretici Halil Koçak, 20 dönümlük arazide gerçekleştirdikleri hasadın iyi gittiğini ancak fiyat dengesizliğinden etkilendiklerini belirtti. Sıcak havalarda sabah erken saatlerde mesaiye başladıklarını ifade eden Koçak, toplama sürecinin meşakkatli olduğunu ve ürünün makas kullanılmadan tamamen elle toplandığını kaydetti.

Yetiştirme Koşulları ve Faydaları

Böbreklere iyi geldiği ve sağlığa çeşitli faydaları bulunduğu bilinen lübye, fasulye ve baklagil ailesine benzer özellikler taşıyor. Sıcak havalarda yetişebilmesine rağmen serin havalarda daha yüksek verim veren bitki, fazla suya ihtiyaç duymuyor. Ekim döneminin ardından sınırlı sulama ile gelişimini tamamlayan ürün, Antakya, Kırıkhan ve Reyhanlı gibi çevre ilçelere gönderilerek tüketicilerle buluşturuluyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Hatay, sahip olduğu mikro klima iklim özellikleri ve verimli amik ovası topraklarıyla zengin bir tarımsal ürün çeşitliliğine ev sahipliği yapmaktadır. Geleneksel tarım yöntemleriyle üretilen tıbbi ve aromatik bitkiler ile yerel tarım ürünleri, bölge ekonomisinde önemli bir yer tutarken, tarladan rafa uzanan tedarik zincirindeki fiyat farkları tarımsal planlama ve lojistik maliyetlerin önemini bir kez daha ortaya koymaktadır.