İhlas Haber Ajansı (İHA) Samsun muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Samsunlu balıkçılar 1 Eylül’den bu yana tezgâhlarda yer alan palamutların büyüme kaydettiğini ve önümüzdeki süreçte 3-4 kiloluk toriklere dönüşmeye hazırlanacağını ifade etti.
Sezon açılışında çingene palamudu olarak bilinen 300 gramlık küçük boylarla tezgâhlara gelen palamutlar, Karadeniz’de beslenerek kestane palamudu boyutuna ulaştı. Adet ağırlığı 1,5 kiloya yaklaşan balıkların bolluğu sürerken, balıkçılar kısa süre içerisinde toriklerin tezgâhlarda yer alacağını ve lakerda sezonunun açılacağını kaydetti.
Uygun Fiyatlı Balık Tüketimi
Palamutların adet ağırlığının 1 kilo 250 gramı aştığını aktaran balık satıcısı Onurcan Köse, tanesini 75 TL’den satışa sunduklarını belirterek fiyatların oldukça uygun olduğunu dile getirdi. Geçen sezon hamsi ağırlıklı bir dönem geçirdiklerini hatırlatan Köse, bu sezon ise palamut bolluğu yaşandığını ve vatandaşın uygun fiyatlar sayesinde bol miktarda balık tüketebildiğini ifade etti.
Sezonun başından beri satışlarda düşüş yaşanmadığını vurgulayan Köse, günde ortalama 250 kasa palamut sattıklarını bildirdi. Mezgit, istavrit, hamsi, somon, barbun, çipura ve levrek gibi diğer deniz ürünlerinin de tezgâhlarda yer aldığını belirten Köse, hava koşullarının şu ana kadar satışları olumsuz etkilemediğini kaydetti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Karadeniz’de av sezonunun açılmasıyla birlikte balık popülasyonundaki değişimler tezgâh fiyatlarını doğrudan etkilemektedir. Palamut gibi göçmen balıkların büyüme süreçleri, kıyı balıkçılığı ekonomisi ve yerel pazarlardaki arz-talep dengesi açısından kritik bir öneme sahiptir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.