İhlas Haber Ajansı (İHA) Balıkesir muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Edremit Belediyesi’nin katkılarıyla ve Hattuşa Vacation Thermal Club ev sahipliğinde gerçekleştirilen Kazdağları Gastronomi Festivali, Altın Kaşık Zirve Gecesi ödül töreniyle tamamlandı. Edremit Körfezi’nin mutfak kültürü ile coğrafi işaretli lezzetlerinin tanıtıldığı organizasyonda, dereceye giren şefler ve yarışmacılar protokol üyeleri tarafından ödüllendirildi.
Yöresel Lezzetler Yarıştı
Kazdağları’nın biyoçeşitliliği ile yöresel lezzetlerin ön plana çıkarıldığı festival kapsamında şefler kıyasıya bir mücadele sergiledi. Yöresel otlar, zeytin ve zeytinyağı ağırlıklı tabakların değerlendirildiği yarışmaların ardından dereceye giren isimler açıklandı. Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, törene katılarak başarılı şeflere ve yarışmacılara kupalarını takdim etti.
Başkan Ertaş: Üreticimizin Emeğini Görünür Kılmak Sorumluluğumuz
Törende konuşma yapan Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, gastronomi turizminin kentin geleceğindeki önemine dikkat çekti. Başkan Ertaş, zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere toprakların sunduğu değerleri mutfak kültürüyle buluşturmanın ve üretici emeğini görünür kılmanın ortak sorumluluk olduğunu vurguladı. Etkinliğe 12 ilden toplam 165 öğrenci ve şef katılım sağladı.
Düzenlenen organizasyona Havran Kaymakamı Muhammed Evlice, insanı Mehmet Ali Doğan ve Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özbek de katılım gösterdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gastronomi festivalleri, yerel coğrafi işaretli ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda tanınırlığını artırarak bölgesel turizme ekonomik katkı sağlar. Bu tür etkinlikler, geleneksel tarım ürünlerinin katma değerli ürünlere dönüştürülmesinde önemli bir köprü görevi üstlenmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.