İhlas Haber Ajansı İHA Mersin muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre dünya çam balının yüzde 90 ının üretildiği Türkiye de arıcılar kovanlarını taşıdıkları Muğla başta olmak üzere Ege ve Akdeniz deki ormanlarda arıcılık faaliyetlerine ve sağıma başladı.

Türkiye Çin in ardından bal üretiminde dünyada ikinci sırada yer alıyor. Sıfır rakımdan 2 bin rakım üzerine kadar arıcılık yapılan Mersin ve Muğla da arıcılar günün ilk ışıklarıyla birlikte çam balı hasadını gerçekleştiriyor.

Çam Balında Bereketli Sezon

Mersinli arıcı Selahattin Say yılın ilk çam balı hasadını yaptıklarını belirterek sezonun iklim koşulları ve yağışlar sayesinde çok güzel geçtiğini ifade etti.

Arıcılardan Ali Serdar arıların çok güzel bal getirdiğini söylerken Meliha Say ise balın doğadan en doğal haliyle kovanlara geldiğini ve bu yıl oldukça bereketli bir dönem geçirdiklerini dile getirdi.

Düşük glikoz ve früktoz oranına sahip olan çam balı yüksek mineral ve antioksidan içeriğiyle öne çıkıyor.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Çam balı üretiminde dünya lideri konumunda bulunan Türkiye özellikle Muğla ve Mersin başta olmak üzere Ege ve Akdeniz bölgelerinde yoğunlaşan çam ormanlarıyla bu alandaki stratejik önemini koruyor.