ULUSLARARASI ŞEFLER MARMARİS'TE BULUŞUYOR

Marmaris Belediyesi'nin ev sahipliğinde bu yıl ikincisi düzenlenen Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, dünyanın farklı coğrafyalarından gastronomi profesyonellerini bir araya getiriyor. Etkinlik boyunca Türkiye'nin yanı sıra yurt dışından gelen önemli şefler, bilgi ve deneyimlerini ziyaretçilerle paylaşacak.

RODOS'TAN LEZZET SUNUMU

Organizasyonun 2 Ekim Cuma günkü oturumunda Rodos'tan gelen şefler Giorgos Stergakis ve Giannis Kountouris konuk olacak. İkili, saat 16.00'da düzenleyecekleri canlı sunumda El Yapımı Erişteli Deniz Kestanesi hazırlayarak ada mutfağını tanıtacak.

DÜNYA AŞÇILAR BİRLİĞİ BAŞKANI MARMARİS'TE

Festivalin 3 Ekim Cumartesi günkü programında Dünya Aşçılar Birliği (WACS) eski Başkanı Thomas Gugler yer alacak. Uluslararası gastronomi deneyimlerini aktaracak olan ünlü şef, saat 15.00'te levrek fileto yapımı için ocak başına geçecek.

HIRVATİSTAN MUTFAĞI TANITILACAK

Etkinliğin diğer bir yabancı konuğu ise Hırvatistan'dan Prof. Şef Dragica Dada Marcic olacak. Marcic, saat 14.00'te gerçekleştireceği gösteride mürekkepbalığı risotto hazırlayarak Hırvatistan mutfağının inceliklerini Marmaris'te paylaşacak.