İhlas Haber Ajansı (İHA) Muğla muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi bünyesinde yer alan Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu önemli bir başarıya imza attı. 26-28 Ekim tarihlerinde ilk kez düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi Şampiyonası ve Festivali'nde okulun öğrencileri şampiyonluk kupasını kazandı.
Öğrencilerden Üstün Performans
Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri festival kapsamında sergiledikleri yenilikçi tabaklarla dikkat çekti. Organizasyonda modern gastronomi teknikleri yerel lezzetlerle birleştirildi.
Yarışmaya katılan 2. sınıf öğrencileri Zilfigül Özkan, Mustafa Fidan, Esra Belge ve Zümra Sima Şahin hazırladıkları özgün tabaklarla jüriden tam not aldı.
Madalyalar ve Şampiyonluk Kupası
Bireysel kategoride öğrencilerin sunduğu özel tabaklar 2 gümüş madalya getirdi. Üniversiteler Arası Takım Yarışması'nda ise hazırlanan menü rakipleri geride bırakarak ekibe şampiyonluk kupasını kazandırdı.
Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Zehra Türk elde edilen dereceler sonrasında genç şefleri ve akademik ekibi kutladı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gastronomi festivalleri ve uluslararası yarışmalar, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmesi ve yerel lezzetlerin küresel düzeyde tanıtılması açısından önem taşımaktadır. Üniversite düzeyindeki bu tür organizasyonlar sektöre nitelikli insan kaynağı kazandırmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.