YÖRÜK KÖYÜ'NDE KÜLTÜR BULUŞMASI

Safranbolu’nun 700 yılı aşkın geçmişe sahip Yörük köyü, tarihi dokusu, geleneksel yaşam kültürü ve yöresel lezzetleriyle dünya turizmine hazırlanıyor. 'Anadolu Sofraları: Yörük Kültürü ve Belleği' programına ev sahipliği yapan köyde, kültürel mirasın korunması ve uluslararası turizmde daha güçlü bir konuma taşınması için yürütülen çalışmalar anlatıldı.

Etkinlik, Yörük Köyü Vakfı Başkanı Hüseyin Çağlayan’ın açılış konuşmasıyla başladı. Ardından Yörük kazanı yakılarak gastronomi kültürüne ilişkin bilgiler verildi. Katılımcılar, rehberler eşliğinde gerçekleştirilen gezide tarihi sokakları, Sipahioğlu Konağı’nı ve tarihi çamaşırhaneyi ziyaret etti.

ULUSLARARASI YOLCULUK HEDEFİ

BAKKA Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya, Yörük köyünün Safranbolu ve Batı Karadeniz açısından büyük bir kültürel değer taşıdığını belirtti. Köyün 2024 yılında Birleşmiş Milletler Turizm Teşkilatının 'En İyi Turizm Köyleri' girişimi kapsamında İyileştirme Programı’na kabul edildiğini hatırlatan Çetinkaya, bu sürecin uluslararası bir yolculuğun başlangıcı olduğunu vurguladı. Ayrıca köyün hafızasını kayıt altına almak amacıyla iki eser hazırlandığı açıklandı.

EMANET BİLİNCİYLE GELECEĞE

Karabük Valisi Oktay Çağatay ise Yörük köyünün bölgenin en önemli zenginliklerinden biri olduğunu ifade etti. Geleneksel kültürün korunmasının önemine dikkat çeken Çağatay, 'Şu kısacık hayatımızda aslında birer emanetçiyiz. Bu emanetleri aldık ve bizden sonraki nesillere de inşallah layıkıyla teslim etmemiz gerekiyor' dedi. Program kapsamında Yörük mutfağının asırlık lezzetleri de katılımcılara tanıtıldı.