İhlas Haber Ajansı (İHA) Tokat muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Tokat’ın Yeşilyurt ilçesinde bir araya gelen kadınlar, imece usulü ürettikleri doğal ürünleri satışa sunarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Yeşilyurt ilçesindeki kadınlar, doğadan topladıkları bitkileri özellikle pekmez başta olmak üzere çeşitli yöresel lezzetlere dönüştürüyor. İmece usulüyle hazırlanan bu özel ürünler, hem iç piyasada değerlendiriliyor hem de il dışına gönderiliyor.
Doğal Ürünlerle Ev Ekonomisine Destek
Ev ekonomilerine katkı sunmak amacıyla arkadaşlarıyla birlikte üretim faaliyetlerinde bulunduklarını ifade eden Hacer Erdir, süreçle ilgili şu bilgileri aktardı: "Biz arkadaşlar arasında imece usulü evimize katkı olsun diye iş yapıyoruz. Hepsi doğal ürünler. Dal turşusu yapıyoruz. Alıçları dağdan toplayıp getiriyoruz. Sirke, pekmez ve turşusunu yapıyoruz. Kendi sütümüzden peynir yapıyoruz. Arkadaşlar arasında birbirimize yardım ediyoruz. İstanbul başta olmak üzere birçok yere gönderiyoruz."
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Geleneksel üretim yöntemlerinin yaşatılması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi, kadın kooperatifleri ile imece usulü çalışmaların önemini artırmaktadır. Doğal tarım ve yerel gıda üretimi, yerel ekonomilerin güçlenmesinde kritik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.