KÜRESEL ÜRETİMDE GERİLEME

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), üç yıldır üst üste kaydedilen artışın ardından küresel tahıl üretiminin 2026/2027 sezonunda, rekor kıran geçen yıla kıyasla yüzde 3 oranında gerileyeceğini duyurdu. Konseyin Temmuz 2026 / Haziran 2027 dönemine ilişkin son raporunda, dünya genelinde tahıl üretiminin 2 milyar 420 milyon ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor.

Küresel Tahıl Üretiminde Düşüş Beklentisi: 2026/2027 Sezonunda Yüzde 3 Azalış Öngörülüyor — fotoğraf 1

BUĞDAY ÜRETİMİNDE AZALIŞ

Tüm zamanların rekorunun kırıldığı geçen sezonun 74 milyon ton altında bir üretim tahmin edilirken, küresel buğday üretiminin ise geçen döneme göre 25 milyon ton azalışla 820 milyon tona gerilemesi öngörülüyor. Karadeniz bölgesindeki ihracat aksamaları nedeniyle küresel buğday ticareti ve sevkiyatları yavaş bir seyir izliyor.

Küresel Tahıl Üretiminde Düşüş Beklentisi: 2026/2027 Sezonunda Yüzde 3 Azalış Öngörülüyor

TÜKETİM VE STOK DURUMU

Arzın daralması ve fiyatların yükselmesi sebebiyle küresel tüketimin sınırlı kalacağı tahmin ediliyor. Dünya hububat tüketiminin rekor seviyedeki geçen yıla göre sadece 4 milyon ton düşüşle 2 milyar 444 milyon ton olacağı öngörülüyor. Yıl sonu toplam tahıl stoklarının ise geçen sezona göre yüzde 4 azalarak 608 milyon ton seviyesine gerilemesi bekleniyor.